COME TI POSSIAMO AIUTARE?

CENTRALINO

035.4204111

Se hai bisogno di maggiori informazioni contattaci telefonicamente

PRENOTAZIONI

Prenotazioni telefoniche SSN
035.4204300
Prenotazioni telefoniche Private
035.4204500

LINEE DEDICATE

Diagnostica per Immagini
035.4204001
Fondi e Assicurazioni
035.4204400
Humanitas Medical Care Bergamo
035.0747000

Valeriana

La valeriana – chiamata anche songino, soncino, gallinella o valerianella – è una verdura che rientra nella categoria “insalate” e che appartiene alla famiglia delle Valerianaceae.

Originaria del bacino del Mediterraneo, in particolare di Sardegna e Sicilia, oggi è molto diffusa in aree contraddistinte da un clima temperato, dove viene raccolta soprattutto nei mesi di giugno, luglio e agosto.

 

Quali sono le proprietà nutrizionali della valeriana?

In 100 grammi di valeriana c’è un apporto di circa 21 calorie. Nella stessa quantità sono inoltre presenti:

 

Quando non bisogna mangiare valeriana?

Non sono conosciute interazioni tra il consumo di valeriana e l’assunzione di farmaci o altre sostanze.

 

Quali sono i possibili benefici della valeriana?

La valeriana è apprezzata per le sue qualità e per fornire un apporto limitato di grassi (il colesterolo è del tutto assente) e calorie.

Oltre ad avere proprietà rinfrescanti, viene dunque considerata un alimento alleato della salute del cuore e delle arterie, rafforzato dalla presenza del potassio che agevola la regolarità della frequenza cardiaca e contrasta la pressione alta. La presenza di fibre, invece, promuove la regolarità intestinale e aiutano controllare l’assorbimento di zuccheri e colesterolo.

La vitamina A aiuta la salute di pelle, occhi e mucose, la vitamina C aggiunge capacità antiossidanti che agiscono positivamente sulla pelle e sui tessuti connettivi in generale, oltre che sul sistema immunitario. Le vitamine del gruppo B, invece, agiscono sul buon funzionamento del metabolismo e sul corretto sviluppo del sistema nervoso durante la gestazione.

La salute di ossa e denti, infine, è aiutata da calcio, fosforo.

 

Quali sono le controindicazioni della valeriana?

Il consumo di valeriana non ha controindicazioni.

 

Disclaimer

Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

Prenota una visita

Prenotazioni

Servizio Sanitario Nazionale: 035 4204300
dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle ore 17

Privati e Convenzionati: 035 4204500
dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle ore 17