COME TI POSSIAMO AIUTARE?

CENTRALINO

035.4204111

Se hai bisogno di maggiori informazioni contattaci telefonicamente

PRENOTAZIONI

Prenotazioni telefoniche SSN
035.4204300
Prenotazioni telefoniche Private
035.4204500

LINEE DEDICATE

Diagnostica per Immagini
035.4204001
Fondi e Assicurazioni
035.4204400
Humanitas Medical Care Bergamo
035.0747000

Carne di piccione

Il piccione, o colombo, è un uccello che appartiene alla famiglia dei Colombidi. Dalla varietà selvatica discendono tutte le tipologie di colombi domestici che vivono nelle nostre città.

La carne del piccione, sia selvatico sia domestico, è adatta al consumo ed è caratterizzata da un colore scuro e da un sapore intenso. Quella del colombo domestico, di allevamento, è considerata molto pregiata.

 

Quali sono le proprietà nutrizionali della carne di piccione?

In 100 grammi di carne di piccione c’è uno sviluppo di circa 142 calorie. Nella stessa quantità sono presenti:

 

Quando non bisogna mangiare carne di piccione?

Non si conoscono interazioni tra il consumo di carne di piccione e l’assunzione di farmaci o di altre sostanze.

 

Quali sono i possibili benefici della carne di piccione?

Dal punto di vista nutrizionale la carne di piccione ha un elevato contenuto proteico, 17%, e un limitato apporto di lipidi, 7%.

La presenza di ferro, fosforo e potassio la rendono ideale per favorire la salute del cuore e dei muscoli oltre che per trasmettere gli impulsi nervosi.

 

Quali sono le controindicazioni della carne di piccione?

La carne di piccione non è magrissima e per questo può non essere di facile digestione. Per questo non è consigliata a chi soffre di disturbi a carico dell’apparato digerente.

Chi soffre di problematiche legate al sistema cardiovascolare deve consumarla non troppo spesso e sempre in quantità limitata.

 

Avvertenza

Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

Prenota una visita

Prenotazioni

Servizio Sanitario Nazionale: 035 4204300
dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 16

Privati e Convenzionati: 035 4204500
dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 19 e il sabato dalle 9 alle 13