COME TI POSSIAMO AIUTARE?

CENTRALINO

035.4204111

Se hai bisogno di maggiori informazioni contattaci telefonicamente

PRENOTAZIONI

Prenotazioni telefoniche SSN
035.4204300
Prenotazioni telefoniche Private
035.4204500

LINEE DEDICATE

Diagnostica per Immagini
035.4204001
Fondi e Assicurazioni
035.4204400
Humanitas Medical Care Bergamo
035.0747000

Grano tenero

Il grano tenero è una tipologia di frumento che, insieme al grano duro, è tra le fonti alimentari più utilizzate in assoluto dall’uomo.

La farina di questo grano viene utilizzata in particolare per la produzione di prodotti da forno, pane e pizza.

In Italia viene prodotto soprattutto nelle regioni del centro-nord.

 

Quali sono le proprietà nutrizionali del grano tenero?

In 100 grammi di grano tenero c’è un apporto di circa 317 calorie. Nella stessa quantità sono inoltre presenti:

 

Quando non bisogna mangiare grano tenero?

Il grano tenero contiene glutine per cui non può essere consumato da chi soffre di intolleranza al glutine o è celiaco.

Per il resto, non si conoscono interazioni tra il consumo di questo cereale e l’assunzione di farmaci o altre sostanze.

 

Quali sono i possibili benefici del grano tenero?

La forte presenza di fibre rende il grano tenero indicato a stimolare la digestione e a facilitare il lavoro dell’intestino.

Dall’alto potere saziante, questo grano è inoltre adatto a chi soffre di problemi cardiovascolari grazie al fatto che in esso il colesterolo è del tutto assente.

 

Quali sono le controindicazioni del grano tenero?

Il grano tenero ha un potere lassativo per cui il suo consumo è sconsigliato a chi soffre di problemi intestinali come la colite.

 

Disclaimer

Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

Prenota una visita

Prenotazioni

Servizio Sanitario Nazionale: 035 4204300
dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 16

Privati e Convenzionati: 035 4204500
dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 19 e il sabato dalle 9 alle 13