Percorso medico paziente obeso

Il percorso del Centro Obesità per il paziente obeso

Per essere seguiti nella propria diagnosi e cura dal Centro Obesità di Humanitas Gavazzeni Bergamo è necessario:

  • rivolgersi alla segreteria del Centro – tel. 035 4204108 oppure inviare una mail a obesita@gavazzeni.it. Il personale addetto alla segreteria dispone le indagini da effettuare e le informazioni specifiche da portare (elettrocardiogrammaesami del sangue concernenti le più comuni malattie metaboliche, diario alimentare), e fissa una prima visita.
  • nella prima visita e in un’unica giornata, il paziente (che dovrà portare con sé la documentazione che era stata richiesta), incontrerà i medici che lo seguiranno nel percorso di cura: endocrinologo, nutrizionista, psicologo e chirurgo.
  • tutti i pazienti convocati in quella stessa giornata verranno informati sulle loro condizioni cliniche, sulla chirurgia dell’obesità e sui diversi interventi possibili: bendaggio gastrico regolabilesleeve gastrectomybypass gastricodiversione biliopancreaticapalloncino endogastrico. Sono interventi eseguiti prevalentemente in videolaparoscopia e, pertanto, meglio tollerati, con una più veloce ripresa e con una dimissione in tempi più rapidi. La scelta di quale intervento adottare è il risultato del confronto tra l’opinione del team del Centro Obesità e quella del malato.

I vari passaggi del percorso

Diario alimentare

Il diario alimentare è uno degli strumenti necessari per comprendere le abitudini alimentari della persona obesa ed è una guida importante per conferire o meno l’idoneità all’intervento e per la scelta dell’intervento.

Prima di presentarsi per la prima volta al Centro, viene richiesto alla persona di compilare un “diario” in cui annotare con precisione per 2 settimane consecutive, ogni volta che mangia e beve (e non a fine giornata), i seguenti punti:

  • l’ora in cui si consuma il cibo e in cui si beve.
  • ogni tipo di alimento e bevanda consumata e in che quantità (se non è possibile esprimere la grammatura si può far riferimento a una misura come un piatto, un bicchiere, tre cucchiai…)
  • l’inserimento del simbolo dell’asterisco vicino agli alimenti che, a parere di chi compila il diario, possano sembrare eccessivi
  • il movimento fisico effettuato durante ogni giornata e per quanto tempo
  • le emozioni e i pensieri che influenzano l’alimentazione (ad esempio la noia, l’ansia, la rabbia…)
  • il concetto di fame e sazietà; deve essere indicato se prima o dopo aver mangiato viene avvertita la sensazione di fame o sazietà.

Colloquio psicologico

La consultazione psicologica è orientata a una prima conoscenza del soggetto obeso, al rilevamento di elementi legati al suo stile alimentare e all’evidenziarsi o meno di vissuti.

Il sostegno psicologico può essere richiesto anche nel dopo intervento, per condividere con la persona operata i vissuti riferiti al cambiamento che sta attraversando.

Gruppi alimentari

Il Centro Obesità organizza incontri di educazione alimentare per persone che devono sottoporsi a interventi di tipo restrittivo (bendaggio gastricosleeve gastrectomybypass gastrico).

Si tratta di interventi che per le loro caratteristiche richiedono di modificare le abitudini alimentari consolidate, e una preparazione in alcuni soggetti è opportuna per evitare che si verifichino problemi post intervento. In questi incontri la dietista prepara i candidati all’intervento a una nuova modalità di alimentazione, basata su un frazionamento dell’introito di cibo in cinque pasti/spuntini al giorno, sull’importanza di mangiare lentamente e di adottare una buona masticazione dei cibi, e su una adeguata scelta nella qualità degli alimenti.

Area medica per il percorso medico del paziente obeso

Per maggiori informazioni sul percorso medico del paziente obeso visita il Centro Obesità di Humanitas Gavazzeni Bergamo.